介紹草地資源評(píng)價(jià)的體系，牧草營(yíng)養(yǎng)分析的發(fā)展過程，分析軟件的運(yùn)用，對(duì)當(dāng)前奶業(yè)和肉牛業(yè)發(fā)展的意義。進(jìn)而講解各種草地資源的評(píng)價(jià)方法，草地產(chǎn)草量評(píng)價(jià)法、草地營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)量評(píng)價(jià)法、草地等級(jí)評(píng)價(jià)法、草地載畜量的評(píng)價(jià)方法、草地畜產(chǎn)品評(píng)價(jià)法、草地基況評(píng)價(jià)法、草地資源利用價(jià)值評(píng)定法，最后介紹中國(guó)及世界草地資源狀況及評(píng)價(jià)。