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科學烹飪

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版權說明

發布日期：2021-10-09

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基本含義：

合乎科學的做飯做菜。

適用專業(9)

高職(4):

護理旅游管理酒店管理與數字化運營餐飲智能管理

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本科(2):

旅游管理酒店管理

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中職(1):

旅游服務與管理

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技工(2):

酒店管理旅游服務與管理

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適用課程(2)

食品營養與健康餐飲服務與管理

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詳細解釋

                        科學：1.關于自然界、社會和思維發展規律的知識體系。是在人們社會實踐的基礎上產生和發展的，是實踐經驗的總結。分自然科學和社會科學兩大類，哲學是二者的概括和總結。2.合乎科學的。
烹飪：做飯做菜。
                    

融入舉例

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