供應(yīng)鏈風(fēng)險是指對一個或多個供應(yīng)鏈成員產(chǎn)生不利影響，或破壞供應(yīng)鏈運(yùn)行環(huán)境，而使供應(yīng)鏈管理達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)甚至導(dǎo)致供應(yīng)鏈?zhǔn)〉牟淮_定性因素或意外事件。 供應(yīng)鏈風(fēng)險=中斷的可能性×造成的影響供應(yīng)鏈風(fēng)險管理：對供應(yīng)鏈所存在的風(fēng)險進(jìn)行系統(tǒng)的識別、分析和應(yīng)對的過程。