科屬：蕓香科花椒屬；形態：常綠灌木，樹皮為黑棕色，具有濃烈胡椒香味，枝葉密生，枝有刺，葉片為奇數羽狀復葉，葉基有2枚短刺，葉軸有狹翼，小葉對生，倒卵形，葉面濃綠，有光澤。習性：喜光，喜溫暖濕潤氣候。耐熱、耐旱、耐修剪，不耐水澇，適合在溫暖、濕潤和通風良好的氣候環境下生長。繁殖：常用扦插繁殖和播種繁殖。應用：胡椒木枝葉青翠、細密，葉色濃綠，質感良好，富有光澤，在園林中可叢植、列植，可作綠籬植物使用，也可作地被和模紋植物，是優良的綠化植物。