流淌在雙手的記憶，牛肉面是過(guò)年的味道！

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版權(quán)說(shuō)明

發(fā)布日期：2021-09-08

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來(lái)源：騰訊視頻

簡(jiǎn)介：

蘭州人的清晨都是從一碗牛肉面開(kāi)始的。牛肉面館六點(diǎn)便開(kāi)門營(yíng)業(yè)，牛肉面成了早起外出的蘭州人出門前必吃的食物，仿佛象征著一種儀式感。中午不知道該吃什么的時(shí)候，蘭州人總會(huì)用碗牛肉面喂飽自己的胃，不用考慮不用糾結(jié)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃能吃飽，這便是對(duì)蘭州牛肉面最好的評(píng)價(jià)。牛肉面館也是夜歸人的深夜食堂，當(dāng)熱鬧的飯局散盡，觥籌交錯(cuò)之后，總想一個(gè)人去吃點(diǎn)什么，這時(shí)候的牛肉面，不僅安慰了自己的胃，也安慰了自己的靈魂。