《養(yǎng)蠶學(xué)》是研究家蠶飼養(yǎng)、生產(chǎn)蠶繭，為紡織工業(yè)提供制絲原料的學(xué)科。是蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)的主干課程之一。《養(yǎng)蠶學(xué)》的主要任務(wù)：通過(guò)對(duì)《養(yǎng)學(xué)蠶》的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解家蠶與環(huán)境的關(guān)系，蠶的飼養(yǎng)技術(shù)、催青技術(shù)以及采繭售繭要求，為學(xué)生畢業(yè)后從事蠶桑生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)等奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。通過(guò)對(duì)《養(yǎng)蠶學(xué)》課程理論的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，了解我國(guó)家蠶的歷史與分布，掌握家蠶與環(huán)境的關(guān)系及飼養(yǎng)管理、上簇采繭技術(shù)等科學(xué)理論和基本知識(shí)，為培養(yǎng)家蠶飼養(yǎng)實(shí)踐技能和創(chuàng)新素質(zhì)奠定理論基礎(chǔ)，以適應(yīng)將來(lái)從事養(yǎng)蠶生產(chǎn)的科技工作的需要。