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食品衛生監督管理能力

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版權說明

發布日期：2022-12-16

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基本含義：

為保證食品衛生,防止食品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強體質,由食品衛生監督管理部門在管轄范圍內,依據食品衛生法及其相應的法規對食品生產、儲存、運輸、銷售等過程的衛生執法的能力。

適用專業(9)

高職(3):

食品檢驗檢測技術食品質量與安全食品營養與檢測-舊

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本科(3):

食品質量與安全食品營養與健康安全防范工程

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中職(1):

食品安全與檢測技術

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技工(2):

食品加工與檢驗食品質量與安全

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適用課程(2)

食品安全學食品營養與衛生

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詳細解釋

                        中國的食品安全問題受到國內外的廣泛關注。微生物污染、農獸藥殘留超標、人畜共患病等問題不僅直接威脅到公眾健康，而且對食品國際貿易產生了非常明顯的影響，對食品產業的國際競爭力和農民收入水平的提高也帶來了直接的影響。
                    

融入舉例

食品衛生監督管理能力

基本含義：

適用專業(9)

適用課程(2)

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