李儒新長期從事超高峰值功率激光和強場激光物理的研究，在拍瓦激光裝置、激光加速高能電子和質子、阿秒X光光源和電子源、強場太赫茲輻射等方面取得一些重要研究成果。 。在超高峰值功率超短脈沖激光方面，與合作者一道解決了大口徑高增益寬帶激光放大器的寄生振蕩抑制等關鍵科學技術問題，建成了拍瓦激光實驗裝置并取得重要應用成果。在強場激光物理方面，與合作者一道在激光尾波場的級聯加速和高性能高能電子束產生、基于亞周期時間尺度相干控制的強場高次諧波與阿秒光源產生等方面取得重要成果，李儒新的研究成果得到中國國內外同行的重點引用與高度評價。