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課件：酒店管理、旅游管理、餐飲智能管理專業《餐飲服務與管理—餐飲產品認知》

課件：酒店管理、旅游管理、餐飲智能管理專業《餐飲服務與管理—餐飲產品認知》

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發布日期：2021-10-23

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簡介：
自古以來“民以食為天”，飲食是人類賴以生存的最重要的物質條件，也是社會發展的前提，人類飲食的發展同人類本身的發展一樣歷史悠久經歷從簡單到復雜、從原始到文明的漫長的過程。俗話說“‘一菜一格，百菜百味”，由于生態環境、社會文化與個體之間的差異，人類的飲食在形式和內容上表現出了很多不同特色。

適用專業(8)

    高職(3):

  • 旅游管理酒店管理與數字化運營餐飲智能管理
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    本科(2):

  • 旅游管理酒店管理
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    中職(1):

  • 旅游服務與管理
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    技工(2):

  • 酒店管理旅游服務與管理
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適用課程(1)

  • 餐飲服務與管理
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