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課程標準：食品檢驗檢測技術專業《乳與乳制品檢測技術(擴招)》課程標準

課程標準：食品檢驗檢測技術專業《乳與乳制品檢測技術(擴招)》課程標準

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發布日期：2021-12-23

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簡介：
本課程是食品營養與檢測專業的一門專業基礎課，本門課程的主要定位是使學生掌握乳與乳制品檢測技術的基本理論、基本知識、了解乳制品檢測的基本技術、基本應用和基本法規等內容，從而對乳與乳制品檢測技術有一個整體的了解和認識。在熟練掌握上述內容的基礎上，應能利用有關原理和方法，分析并解決具體的乳與乳制品檢測技術實踐中的具體問題。

適用專業(3)

    高職(3):

  • 食品檢驗檢測技術食品檢測技術-舊食品營養與檢測-舊
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適用課程(1)

  • 乳與乳制品檢測技術(擴招)
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